4月18日，济阳县学苑餐厅、山东省济北中学二号餐厅、济阳县创新中学3号餐厅通过市级“厨房亮化工程”审核验收。

3家学校食堂通过在后厨操作间安装电子监控器、大厅安装显示屏等方式，对后厨关键风险点进行全程监控，便于消费者对操作间的卫生条件、原料使用、操作过程等进行全面监督，以保障消费者的知情权和监督权。“厨房亮化”工程让后厨从幕后走到前台,让消费者看得明白、吃得放心。（徐楠）

消息来源：http://www.jnfda.gov.cn/message/templet/messageDisplayAction.do?messageId=000525000200     

                         ——济南市食品药品监督管理局